Nieuws uit horeca en catering

Yumgo dévoile ses mini-formats pour remplacer les œufs

Le leader européen des substituts végétaux à l’œuf, créé en 2019 par Anne Vincent et Rodolphe Landemaine, boulanger-pâtissier, lance une nouvelle…

Lightspeed dévoile ses tendances clés pour la restauration en 2025

Des innovations technologiques aux préoccupations environnementales, en passant par une évolution des goûts et des comportements des consommateurs,…

Équipements de restauration

Allier style et sécurité, le pari gagné de Nordways au SIRHA 2025

Nordways vous invite à un rendez-vous incontournable : le salon Sirha Lyon, du 23 au 27 janvier 2025.

Sabert dévoile ses innovations en emballages alimentaires au salon Sirha

Sabert, l’un des leaders du marché de l’emballage alimentaire durables et des arts de la table en Europe, présentera sur son stand G6C16 ses nouveaux…

Food & boissons

Une solution révolutionnaire écologique pour la gestion des biodéchets

La gestion des biodéchets, une obligation légale depuis le 1er janvier 2024 Les bio-déchets, déchets organiques d'origine végétale ou animale, issus…

Équipements hôteliers

Forbo enrichit sa gamme de sols textiles avec Flotex advance & Flotex colour

Plébiscités par les architectes d’intérieur comme par les designers, les revêtements de sol floqués Flotex de Forbo Flooring conjuguent qualités…

Linge & textile

Lightspeed lance son Écran d’Affichage Cuisine (KDS)

• Avec l’Ecran d’Affichage Cuisine nouvelle génération, Lightspeed dévoile une technologie innovante pour les restaurateurs, pour gérer efficacement…

Technologies & logiciels

Baignes, une marque d'une coopérative engagée aux valeux fortes !

Partenaire de la créativité des professionnels, cette marque 100% française, au savoir-faire crémier historique, répond depuis 1977 à tous les usages…

Équipements de restauration

EquipHotel Paris 2024 : une édition inspirée par l’audace et l’esprit d’équipe

Cette année, EquipHotel encourage l’audace collective. Un parti pris qui fait écho à la dynamique olympique de Paris 2024 et à la bonne santé du…

Équipements hôteliers

Brain-trusts de l’hospitalité : les 4 vérités bonnes à dire

EquipHotel et MKG Consulting ont convié un panel d’hôteliers et d’entrepreneurs, lors de Brain-trusts de l’hospitalité.

Équipements hôteliers

Les enjeux du secteur de l’hospitalité dans un contexte post-JO

Au lendemain des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, quels sont les principaux enseignements pour l’hôtellerie et la restauration ?

Équipements hôteliers

EquipHotel Paris 2024 : un salon, quatre univers

Durant 5 jours, 1 200 exposants français et étrangers, ainsi qu’une pléiade d’experts vont répondre de façon concrète et précise aux attentes des…

Équipements hôteliers