La lumière d’un terroir millénaire au service des réseaux gastronomiques exigeants À l’aube, lorsque la lumière frappe les oliveraies de Byzacène, l’air est sec, minéral,… Lire la suite »La lumière d’un terroir millénaire au service des réseaux gastronomiques
Depuis plus de cinquante ans, MODELEC conçoit et fabrique en France des appareillages électriques haut de gamme, pensés pour répondre aux exigences du secteur hôtelier… Lire la suite »Modelec : le prestige hôtelier dans les moindres détails
En 2025, 35% des Français ont demandé conseil à une IA pour choisir un lieu de restauration ou d’hébergement. Face à cette tendance, les professionnels… Lire la suite »CHR : leurs nouvelles stratégies face aux recommandations générées par l’IA
Ouvert le 28 novembre, cet hôtel marque les débuts de la marque dans le segment familial, offrant un séjour alliant nature, confort et hospitalité contemporaine… Lire la suite »NH Collection Alagna Mirtillo Rosso dévoile un nouveau visage
Les consommateurs français plébiscitent la digitalisation de l’expérience au restaurant, selon une étude Lightspeed Une nouvelle étude Lightspeed révèle que les Français recherchent avant tout… Lire la suite »Les consommateurs français plébiscitent la digitalisation au restaurant
Molitor Hotel & Spa franchit une étape décisive dans sa vision de l’hôtellerie contemporaine en inaugurant deux nouveaux studios de sport accessibles pour la clientèle… Lire la suite »Molitor Hotel & Spa inaugure une nouvelle ère du luxe parisien
Le 18 novembre 2025, The Carlton Milan ouvrait ses portes, marquant ainsi les débuts de la dixième adresse italienne de Rocco Forte Hotels. Avec ses… Lire la suite »Ouverture de The Carlton Milan (Rocco Forte Hotels)
L’intelligence artificielle n’est plus un gadget : dans l’hôtellerie-restauration, elle devient un véritable outil de pilotage pour améliorer l’expérience client et la performance économique. En… Lire la suite »Les solutions d’IA qui transforment l’expérience client dans le CHR
En 2025, l’intelligence artificielle conversationnelle s’impose comme l’un des leviers les plus puissants pour optimiser l’expérience client dans l’hôtellerie. Les établissements – des boutiques-hôtels aux… Lire la suite »Pourquoi l’IA conversationnelle devient un atout stratégique pour les hôtels ?
PMS cloud et réservation en ligne : le duo indispensable pour les hôtels et restaurants en 2025 Entre pression sur les marges, pénurie de personnel… Lire la suite »PMS cloud et réservation en ligne : le duo indispensable pour les CHR en 2025